終於邁入3合1了!! 晴媽的3號餐基本上是5個半月以上就可以開始服用了
所以只要寶寶前面吃得好 無過敏狀況其實很快就會接上了
本餐新增好朋友-糙薏仁
糙薏仁=紅薏仁
因為沒有去除外皮 所以粗纖維跟維生素.蛋白質的含量比起一般市售的白薏仁高很多
而且對過敏體質有幫助,有抗敏作用
糙薏仁可以在上一集裡的米豆一起在網路上買
因為用量真的很少 所以不用買多
(萬一真的買太大包也是可以拿來煮白飯配著煮.跟紅藜麥配飯煮的概念是一樣的)
----本篇為廚房新手紀錄文,純粹是紀錄媽媽親力親為愛的製作。請高手勿批,魔人勿議----- .
工具準備 :
1. 胚芽米1杯
2. 米豆1/4杯
3. 糙薏仁1/10杯
4. 電鍋
5. 調理機 or 攪拌棒
6. 分裝盒
-------------------以下為圖文分解連天兵都會的製作過程--------------------
step 1 . 胚芽米1:米豆0.25:糙薏仁0.1 按比例取三種食材清洗乾淨
step 2 . 內鍋1.5杯水.外鍋1杯水按下電鍋煮熟,跳起來後再悶20分鐘
step 3 . 取出以飯匙攪拌放涼
(說真的!從上一篇米豆加入後,起鍋後的味道非常的特殊!就是豆味很重這樣)
step 4 . 將食材倒入調理機並加入開水淹過食材
step 5 . 盡量打至無顆粒感的棉花糖
(每個寶寶喜歡的濃稠度不同,可斟酌加水調整濃度,但顆粒務必降到最低才比較好消化)
step 6 . 倒入冰磚盒
▼胚芽米1:米豆0.25:糙薏仁0.1這樣的量可以打出 45ml*2盒又9格的15ml冰磚▼ (此次用了JMgreen 45ml及15ml分裝盒示範)
▼要吃時取出可愛的小冰磚▼
▼放進電鍋,外鍋1/3杯水,等跳起來稍微再悶一下 取出後放微涼就可以直接餵食了▼
(外鍋有調整過,感覺1/3杯水比較不會爆泥)
主食五穀類默默走到這裡了
主食類:其他三類的用餐比例也逐漸調整到1:1
(ex: 五穀類 : 葉菜類+根莖菜類+根莖豆類 = 1:1)
目前小綠逗的食量約每餐95-105g
在調整的過程中 我是善用15g跟25g的冰磚大小下去搭配調整
主食類到最後一定是最多的 所以在這一篇的主食已經拉到45g裝盒(或者直接用50g也可行)
主食的調整我是採用15g25g15g*225g+15g15g*3 這樣漸進的步驟來調整
主食先拉上來穩定後(主要熱量來源) 再慢慢調整其他配菜的份量
配菜的份量目前一樣也是以15g-25g-15g*2的方式慢慢加上
建議不要太快速強迫要寶寶馬上加很多的量 若因此而造成寶寶對副食品的恐懼感實在沒必要
我個人比較傾向讓寶寶自主決定要吃多少的方式
寶寶想要 不夠 喜歡吃 都一定會丟出訊息給我們
這個時候再加量是最ok的
若覺得15-25-15*2的這樣加量方式太麻煩~也可參考下面這張圖下去調整
▼以下擷取自估狗大神▼
↓↓↓天兵媽媽的副食品DIY↓↓↓
【副食品diy】part 6- 5M•混合蔬菜泥-高麗菜mix綠花椰
【副食品diy】part 7- 5M•混合食物泥-地瓜mix栗子
【副食品diy】part 8- 5M•混合食物泥-胚芽米x米豆
【副食品diy】part 9- 5M•混合食物泥-紅蘿蔔x馬鈴薯
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