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 一進花蓮的第一道美食就來吃

火山爆發雞(花蓮分店)

地址： 971花蓮縣新城鄉三棧路10-1號

電話： 03 861 1199

營業時間：週一~週日    09:00–20:00 

花蓮火山爆發雞地點就在台北往花蓮方向，過清水斷崖一下子就到了

距離太魯閣，七星潭都很近

門口有隻特大招牌雞，路過很難不注意阿!

現場有停車場，洗手間

是個休息用餐都方便的中繼站

店內寬敞，都是大圓桌喔

就是那種常常有旅遊團下車休息吃飯的餐廳

半自助式，白飯.餐具都自取

菜單大致上就差不多是熱炒店的菜色

以觀光區來說價格沒有特別貴，選擇也還不少

我們當天就叫一隻雞.兩樣菜剛好1000

算吃得飽的份量

必點的就是這道 火山爆發雞

可以點一整隻，也可以點半隻喔

 火山爆發雞在宜蘭礁溪也吃過

花蓮分店是去年年底才開的

相較於鯉魚潭、太魯閣.....眾多觀光景點旁邊的放山雞

我覺得這爆發雞好吃很多呢!

皮真的好脆，咬下去有聲音那種

雞肉處理的很嫩，不會太油!

吃過絕對難忘的口感

餐廳外整排一桶桶的就是厲害的火山雞

大概就是一般我們看到那種甕仔雞的烤法

只是怎麼可以烤得這樣外脆內Q的?!

大概就是他們的獨門功夫了

可以外帶喔!

除了手提盒外，手套.胡椒粉都會順便附上

我們當天2大2小點了一隻$650

直接幫我們半隻裝外帶，半隻店內吃剛剛好

真的好吃，吃過一次會想念的好滋味

火山爆發雞(花蓮分店)

地址： 971花蓮縣新城鄉三棧路10-1號

電話： 03 861 1199

營業時間：週一~週日    09:00–20:00

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