目前分類:點心 (3)

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認識我們的人都知道
我們家真的是超少有零食出現
 
不是媽媽不愛吃,而是為了孩子的健康
媽媽自己連零食都戒了
 
我們家最常見的點心應該就是媽媽牌的奶酪跟優格吧!
  
 
最近發現了米森有這個『固態優格
帶出門好方便! 小綠逗超愛
 
 

走訪全球20多國的有機農牧場,以世界有機原料的選物家為自豪,
承諾每一個原料,做出的每一個產品,都要讓你我吃的心安理得
 
除了國際有機認證
國內也通過高標準的農委會、慈心等有機檢驗
ISO22000,HACCP驗證通過
更自主送驗SGS、藥毒所、食工所
第三方檢驗的多重送檢,好品質經得起考驗
 
專業研發多樣商品,控溫保鮮
讓有機走入日常的生活飲食
吃得安心,吃得健康
是一個安心認證,責任乘載

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乳酸菌咬咬優格
是米森跟國際大廠合作推出的"常溫優格"
咬一口優格就有滿滿乳酸菌!
 
草莓牛奶 兩種口味
通過SGS安全檢測
無添加人工香料,奶精及色素
 
使用真牛奶製成的脫脂奶粉調配
真正吃的到真實濃醇奶香
草莓口味還是用整顆草莓冷凍乾燥研磨成粉
完整保留草莓酸甜味道
 
每一袋裡面裝有10g的五小包,
一次一包可以當次吃完
不怕開封變質的問題
 
易撕開口,出門很方便
小包裝剛剛好孩子一手掌握
 
      一大袋含50億乳酸菌      
 
乳酸菌數檢驗報告認證
乳酸菌數含量最高達140億
 
添加保加利亞乳酸桿菌嗜熱鏈球菌
可改變細菌叢生態,
協助調整體質、幫助維持消化道機能
是很棒的點心,可以放心讓全家一起吃
 
我們家一直都有在吃優格的習慣
小綠逗消化一直都還蠻正常的,
我想有一部份可能是因為她很愛優格吧!
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     五倍濃縮,完整保留營養   
 
使用脫脂奶粉先製成優格
冷凍乾燥後做成五倍濃縮的咬咬優格
完整保留優格成分
吃得到酸甜,吃得到奶香
營養不減,每一口都吃的到好菌
 
 
 
   含『鈣』幫助骨骼發育更健康  
 
除了乳酸菌
含鈣有助於維持骨骼與牙齒的發育及健康,
幫助血液正常的凝固功能
 
 
     常溫保存,隨時想吃就吃   
 
咬咬優格可常溫保存、不必擔心孩子吃冰冰的優格 
開封後不馬上吃完,也可以冰在冰箱保留酥脆度

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出門隨身帶著一包
可以當孩子的小點心
勝過吃一些成分複雜的零食
  
 
      外型超討喜     
 
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可愛三種恐龍造型,從外觀就可清楚分辨
綠逗爸爸都一眼就看出是劍龍,暴龍,三角龍
咬咬優格做得很認真,
完全不是做來騙小孩子吃的阿

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    入口即化,老少咸宜 
 
雖然官方建議1歲以上小朋友食用
但因為入口即化,
身邊有媽友差不多孩子10個月就當小點心跟媽媽一起吃
一入口即在嘴裡化開,寶寶很喜歡呢!
 
除了單吃,也可以搭配牛奶,麥片或是沙拉水果
不只孩子,更適合當作大人的下午茶點心呢!

 

真正可以全家一起吃的零食

媽媽不用再躲起來偷吃了

 

 

草莓?牛奶?要選哪一個?

小孩子才做選擇
當然是兩個都要阿是不是!
 
  

 

 

米森官網

https://bit.ly/3re1VBu

一起吃有機

https://www.vilson.com/v2/shop/InfoModuleList#!/ArticleList

米森粉絲團

https://www.facebook.com/hello.vilson/

 

 

 

 

--------本篇為合作邀稿--------
本人親身體驗真實感受,敬請安心服用

 

覺得我好認真的話~可以來給小綠逗按個讚

有事沒事都可以來聊聊喔! 

 

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小綠逗 i 逗媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上次為了做鮮奶酪失手買了一大罐的鮮奶油

除了奶酪  鮮奶油還能做什麼呢?
☑️蛋糕 ? 太搞剛(其實我不會)
☑️冰淇淋?  (天好冷)
☑️濃湯? (改天可試試)
☑️白醬醬汁➡️這個好!現煮馬上是一餐👍
 
 
 
此篇記錄
廚房婦愁者也有春天之
~奶油培根菇菇義大利麵~
 
 
 
《材料》
1.動物性鮮奶油100g
2.麵粉100g(低筋中筋什麼筋都可以)
3.牛奶300g
4.水700g
5.培根4片
6.洋蔥半顆(先去皮切丁)
7.蒜頭2片(切小塊)
8.菇類適量
(蘑菇蕈菇白色的菇類感覺比較對味)
9.義大利麵半包(2大+1小仙女的份量)
 
 
 
 
《作法》
1.培根.洋蔥.菇菇先依個人喜好大小切片切塊
煮水一鍋取義大利麵先下水煮熟
 
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PS.義大利麵煮熟起鍋後,先倒一些橄欖油攪拌後放涼
可避免要吃的時候全黏在一塊不好分麵
 
【關於義大利麵抓量的問題】
一個人的份量大約是100g,2大1小約需250g
所以大約半包的量差不多可以當餐吃完
 
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2.熱鍋,將蒜頭.培根下鍋炒熟(培根會出油故不需倒油),再加入洋蔥.菇菇一起拌炒
洋蔥會出水,所以不要加水喔!

 

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3.白醬備料
【白醬材料比例】 麵粉1 : 鮮奶油1 : 高湯10
這次用的量是麵粉100g : 鮮奶油100g : 高湯1000g
高湯是用鮮奶300g+開水700g
鮮奶跟開水的比例可調整,
反正加起來是1000的高湯底就對了
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4.鮮奶油.麵粉.鮮奶.水分次倒入鍋中混合攪拌
(鮮奶跟水我大概分了4次加完)
要一邊加一邊攪拌,防止麵粉結塊

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需攪拌到完全沒有麵粉顆粒,整體有一點稠感

 

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5.倒入剛剛炒好的培根菇菇混合攪拌
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6.最後加入兩片起司題為增加濃稠度
(起司可斟酌加或不加,或者不愛太奶太稠的也可以只加一片就好)

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鄧愣!!!
奶油培根菇菇義大利麵

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這超浮誇的臉應該是很滿意吧!!
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第一次出手就零失誤
不但沒炸掉廚房!老公小孩都很捧場呢!!!
 

 

 
 
【懶人加強版】
沒吃完的白醬也可以先做冰磚喔!

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做成冰磚後,接下來幾天不知道要吃什麼都可以拿出來用
可以搭配不同的麵條,
也可以搭配白飯做燉飯喔

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取出來直接微波或電鍋加熱就可以了!

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(真的很好吃真心不騙)

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覺得我好認真的話~可以來給小綠逗按個讚

有事沒事都可以來聊聊喔! 

 

 
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小綠逗 i 逗媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
說真的,必須要講一下
廚房天兵不是不煮,也是想為了孩子洗手作羹湯的
 
 
只是
身為廚房婦愁者聯盟的我
一來怕被孩子打槍受傷更深
二來量實在太難抓
很怕一旦做不好寶寶不買單就要暴殄天物
 
 
想當初(一年多前?),我也是曾經為了副食品下過功夫的
只是一直到逗寶離開冰磚時期後
想要做點符合大人(我)小人(逗)都可以接受的食物實在有點難
 
 
這次趁著家裡鮮奶太多,
來試做之前到媽友家學的鮮奶酪
沒想到一次就上手   完全零失誤
重點寶寶超買單的!!!
孩子買單就是媽媽最大的信心了啊!!!!
 

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此篇記錄
廚房婦愁者也有春天的 
~濃純香低糖鮮奶酪~
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《材料》
 
 
1.全脂鮮奶300g
2.動物性鮮奶油200g
3.砂糖30g
(此為減糖量,正常糖量可50-60g)
4.吉利丁片4片(先泡開水5分鐘泡軟)
5.盛裝的小容器
(如寶寶副食品的玻璃小罐、布丁杯,材料行買一串10杯含蓋大概30-50)
 
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《作法》
1.倒入鮮奶300g小火慢煮
2.加入鮮奶油200g, 砂糖30g緩慢均勻攪拌至砂糖溶解關火
3.泡軟的吉利丁片將水擰乾,加入鍋中攪拌至完全融化
(此時不需開火喔)
4.常溫放涼後送入冰箱冷藏使奶酪凝固
(通常做完冰一個晚上,隔天剛好可以吃)


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文字版看不懂??
廚房婦仇者照著影片一步一步跟著做也可以喔!
↓↓↓↓↓↓

番外篇:原本只是想說用加速冷藏的方式讓奶酪快點凝固,
沒想到溫度設定到-20度(也太低😜)
結果冰了1個多小時就凝固了,
表層還意外的多了一種類似北海道牛奶雪糕的口感😋
雖然這兩天天氣有點冷,
但這口感還是讓大人小孩都意猶未盡
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一般放進冷藏凝固後就是QQ的了!
(或是想做雪糕的可以跟我一樣放進冷凍急凍一下)
 
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成品濃純香
軟軟QQ的口感有媽媽的味道
小綠逗超買單的!!
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濃稠度剛剛好,不會過滑過軟
也很適合剛開始獨自進食的孩子
一湯匙挖起來大小剛剛好入口
 
還不肯自己拿湯匙進食的孩子
這也可能是誘使孩子自主進食的開始喔!
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是不是超easy?! 
而且成分單純又安全
不用擔心太甜的問題
 
做法簡單到不行
我可以做到,應該所有人都可以做得來了
 
份量很適合拿來當午茶小點心
寶寶很愛!
 
 
 
貼心叮嚀 :
點心可以是獎勵機制,
可以鼓勵孩子正餐要正常吃完等等才有點心喔!
 
 
 
 
 
 
 
 

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