還記得那個讓小綠逗又愛又怕的叮噹塗鴉嗎？
好久不見的叮噹塗鴉
神秘的1/3月台教室大工程做了翻新
覺得新環境變好棒
除了塗鴉課，現在多了 小敏老師的親子烘培課
最近去做了應景的『水果粽子』
逗姐超愛❤️
覺得非常值回票價的一堂課呢
胡搞瞎搞 空間文創
台北市太原路23巷33號（京站步行1分鐘）
叮噹老師的塗鴉教室就在太原路的小巷子內
教室旁邊是個牛肉麵攤
回想第一次來到這裡時，我有被周邊環境嚇到（真的不是故意拍醜）
然後當時還是哈利波特的1/3神秘月台
真的夭壽難找的！
教室改裝後，變得好找許多
至少門口已經可以明顯看到招牌了
大門採感應式密碼鎖，
這點對整間都是媽媽寶寶來說還滿安全的
一進門旁邊就有感應式酒精，
可以自主性做手部消毒
有帶手推車的可以停放在進門口這區
不過空間不大，建議把車收起放比較ok
全新的親子廚房教室
就在一進來的第一間
從桌椅數量來看一堂課大概可以容納8組親子
一大一小共16人的情況，教室不會太擁擠
工具應有盡有
老師已經將今天上課的小工具都分好了超棒
座椅貼心的準備一大一小so sweet
大人坐矮的，小人坐高的
不用擔心小朋友身高不夠不好操作
孩子坐上高椅後，上半身整個穩穩的可以靠在桌面上工作
今天要做的是端午應景的『水果粽子』
非常適合在家邊吃邊做的親子料理
先把準備材料及工具記錄下來
《材料準備》
各式水果，蒟蒻（果凍）粉、
耐溫食物袋（小）
《工具》
小蛋糕刀、曬衣夾
Step1. 水果介紹認識＆切水果
一開始先來「認識水果」
小敏老師一一跟孩子認識水果的外型味道
讓孩子可以直接聞看看、摸摸看外皮形狀
因為是上課，
大多數水果老師都已經先幫大家去皮、
並切成適當的大小
這部分在家如果有時間，
可以從水果的原型到削皮後都讓孩子參與
要不然有些孩子應該連蘋果脫掉外皮後是白色都不知道
像小綠逗就對荔枝的帶殼原型跟脫殼後的果肉很難連結一起阿（太好命）
準備一隻切蛋糕的塑膠小刀
小敏老師現場示範如何使用刀子將水果切小丁
接下來就是帶回座位自己操作了！！
老師發下水果盤，先從最簡單的芒果奇異果開始
覺得三歲的小綠逗真的好棒！
剛剛眼看耳聽老師示範
自己完全掌握到 "手握放平才好切" 的要領
完全不用媽媽幫忙阿！
孩子專注的樣子最迷人了
當然，邊做邊吃也是很正常的啊（笑翻）
記得要留下一點包粽子阿
荔枝算是處理上麻煩一點點的
先剝掉粗糙的外殼
圓圓的果實切一刀，取出果核
再將果肉簡單切成小塊
整個過程就是不斷的吃跟切
然後媽媽不斷的提醒要留下來包粽子（汗）
還知道要分給媽媽吃算你有良心
（其實是這孩子竟然不愛吃荔枝）
登愣！！水果盤完成！
全部都是小綠逗自己完成（吃）的喔！
Step 2. 以溫水將蒟蒻粉煮成汁（加少量糖）
蒟蒻是在一般正常空氣下就會慢慢凝結成凍
所以熱水煮後，蒟蒻汁稍微放涼就要盡快使用了
萬一不幸凝固,就要再重新加熱了
看過老師示範後
自己拿起抗熱袋撐開放進杯子
有模有樣的都不用媽媽幫忙了
裝上漏斗，舀起蒟蒻汁先放兩湯勺
Step 3. 裝入水果丁，以夾子固定棕型
依照個人喜好在剛剛裝好蒟蒻杯裡放入各式水果
強烈建議要加"火龍果"，配色效果波棒
裝好水果後，再舀一匙蒟蒻使水果完全覆蓋
然後將小袋子對角成立體三角型
開口反折後用曬衣夾吊掛著
每個水果粽內容物都不同
唯一共同點就是❤️看起來好療癒阿 ❤️
Step 4. 待凝固封口，進冰箱冷凍固型
蒟蒻在室溫下其實凝固蠻快的！
凝固後沒有特別封口也沒有關係
老師為了讓我們攜帶方便
還是幫我們封口比較安全
為了加速凝固，封口後先放進冷凍庫
回家後可以直接放冷藏就可以了
不過我覺得放冷凍後,
吃起來外脆內Q的口感也不錯耶
在等待冰粽成型的時間
老師還帶了一本繪本
講完故事後就是成果發表了
拿到自己Diy的三顆水果粽子
超美
從冰箱取出的水果粽意外的好吃
QQ涼涼的蒟蒻凍大人小孩都會很愛
小綠逗現場馬上完食
根本來不及帶回家分享阿
《水果冰粽DIY》
材料準備 :各式水果，蒟蒻（果凍）粉、耐溫食物袋（小）
工具準備 : 小蛋糕刀、曬衣夾
作法
Step1. 水果介紹認識＆切水果
Step 2. 以溫水將蒟蒻粉煮成汁（加少量糖）
Step 3. 裝入水果丁，以夾子固定棕型
Step 4. 待凝固封口，進冰箱冷凍固型
以上，
謝謝 胡搞瞎搞 親子趣 小敏老師的教學
在家也可以輕鬆玩的親子廚房小食譜
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