終於!!來到了水果篇了
很多媽媽在一開始最常給寶寶的水果泥
也不是說不行 我在懷孕期間才知道原來水果的糖分有那))))模高!! (詳情可見 【孕婦日記】26w+3 地獄魔王關之姙娠糖尿病篩檢-可怕的絕不是喝糖水 )
並不是印象中的 [多吃水果多健康]這回事!! (雖然很多人還是這樣以為XD)
主要是台灣現在的水果都太甜了!
我覺得一開始就給寶寶果泥很容易造成後面 "無甜不食" 的問題
還有果汁也是很可怕的糖分 (可參考網路新聞 果汁含太多糖 美小兒科學會:1歲以下孩童禁喝 )
以上提供給初次想給寶寶副食品的媽咪們參考 水果可以給 但是給的量&時間很重要阿
本餐新朋友-蘋果
An apple a day keeps the doctor away
從小就記得的一串英文 講述著蘋果是一個多好的水果
的確,蘋果是很好的抗氧化及防癌食物
含豐富的礦物質.維生素.鈣.鎂
不過因為鈣鎂含量高,有些寶寶多食反而造成易便秘的問題(個人體質不同沒有絕對)
建議剛開始少量添加,再慢慢依月齡增加份量
----本篇為廚房新手紀錄文,純粹是紀錄媽媽親力親為愛的製作。請高手勿批,魔人勿議-----
工具準備 :
1. 紅蘿蔔半條
2. 馬鈴薯1-2顆
3. 1/4顆蘋果
4. 電鍋
5. 調理機
6. 分裝盒
-------------------以下為圖文分解連天兵都會的製作過程--------------------
step 1 .紅蘿蔔半條:馬鈴薯1顆:1/4顆蘋果 按比例取三種食材清洗乾淨削去外皮
(馬鈴薯較小顆的可使用到兩顆,可以比例大概抓量)
step 2 . 蘋果獨立蒸煮 用小碟子裝著不需加水 外鍋1/4量杯水蒸熟後取出放涼
(蘋果蒸煮過可中和掉酸性,也可減少生食的生菌)
step 3 . 紅蘿蔔+馬鈴薯裝盤倒入開水淹過食材,電鍋外鍋半杯水按下開關蒸煮
step 4 . 電鍋跳起後將食材取出放涼
step 5 . 將食材放入調理機,並倒入高湯
step 6 . 高湯不足的可倒入開水淹過食材
step 6 . 開始打打打!!打到無顆粒的綿密泥狀
▼成品濃稠度▼
▼綿密無顆粒 入口即化喔▼
step 7 . 倒入冰磚盒
▼紅蘿蔔半條+馬鈴薯1顆+蘋果1/4這樣的量可以打出 25ml*1盒+15ml*2盒冰磚▼ (此次用了JMgreen 15ml及richell 15ml+25ml分裝盒示範)
▼要吃時取出可愛的小冰磚▼
▼放進電鍋,外鍋1/3杯水,等跳起來稍微再悶一下 取出後放微涼就可以直接餵食了▼
▼本日餐食▼
主食-胚芽米x米豆x糙薏仁50g
葉菜類- 高麗菜x花椰菜x娃娃菜15g
根莖菜類-地瓜x栗子x蓮藕15g
根莖豆類-紅蘿蔔x馬鈴薯x蘋果15g
▼記得慢慢加量唷▼
↓↓↓天兵媽媽的副食品DIY↓↓↓
【副食品diy】part 6- 5M•混合蔬菜泥-高麗菜mix綠花椰
【副食品diy】part 7- 5M•混合食物泥-地瓜mix栗子
【副食品diy】part 8- 5M•混合食物泥-胚芽米x米豆
【副食品diy】part 9- 5M•混合食物泥-紅蘿蔔x馬鈴薯
【副食品diy】part 10- 6M•混合食物泥-胚芽米x米豆x糙薏仁-本篇有食用量調整法
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